MadKamp

Jeg har brugt dagen i selskab med de skønneste madkundskabskolleger i Vordingborg. Og jeg kan sige Jer, at det var hele køreturen værd!

Kurset var arrangeret af Madkulturen, der, kort fortalt, ønsker at udbrede den gode madkultur. Læs mere på madkulturen.dk, hvor du både finder en konkurrence for din klasse og gratis undervisningsforløb.

Årets tema er bælgfrugter og bæredygtighed, Begge store dele af samfundsdebatten, hvor flere opfordrer til mindre kød, og flere lokale fødevarer på tallerkenen. -derfor også et vigtigt tema i undervisningen i rigtig mange fag.

Som skrevet tidligere, er håndværk mange ting, det er ikke kun at kunne save lige med en løvsav. Det er også, at kunne bruge det rette værktøj i et køkken, og at kunne eksperimentere med forskellige smage. Derfor er madkundskab et super vigtigt fag i folkeskolen. Og derfor er det en super god idé, at tjekke madkulturen ud!

/Katrine